این غذا بسیار راحت و خوشمزه است که میتونیند با پنیر طبیعی چدار و یا پنیر پروسس توده ای ماردینی آماده کنید و نوش جان نمایید.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰
پنیر طبیعی چدار ۲۰۰ گرم
پیاز ۳ الی ۴ عدد
تخم مرغ یک عدد
آرد یک پیمانه
آرد سوخاری یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه: یک پیاز متوسط را رنده کنید و آب آن را بگیرید و پیاز را به همراه نمک وفلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، سپس پیاز ها را حلقه ای برش زده و از هم جدا کنید در داخل حلقه ها مطابق ویدیو کمی گوشت چرخ کرده و بعد پنیر طبیعی چدار و مجددا گوشت اضافه کنید. در انتها حلقه ها را در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطانید و در روغن سرخ کنید و میل کنید.
نکته: اگر می خواستید که گوشت چرخ کرده ی کمتری مصرف کنید می تونید در ازای یک سوم از وزن گوشت چرخ کرده تون ، هویج پخته و رنده شده در مخلوط گوشتتون استفاده کنید.
آهن اساسی ترین ماده اولیه برای ساخت گلبول های قرمز خون می باشد و در صورتی که به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد، ابتدا فرد از ذخایر موجود در بدن استفاده می کند و با پایان یافتن این ذخایر، کم خونی فقر آهن بروز می کند.
محصولات مرتبط با این آشپزی